Miesmuscheln in Currysahne

Miesmuscheln in Currysahne

3 kg Mies­mu­scheln waschen und mit ¼ Liter Flüs­sig­keit (50% Was­ser, 50% Gut­edel) und einem Lor­beer­blatt in einem Topf ca. 15 min kochen. Die Mies­mu­scheln dann abgie­ßen und den Sud auffangen. Par­al­lel eine Zwie­bel oder Scha­lot­te und eine Knob­lauch­ze­he...

 Wechsel der Geschäftsführung

Die Winzergenossenschaft Britzingen Markgräflerland eG freut sich bekannt zu geben, daß Adrian Graf von Hoensbroech die Position des Geschäftsführenden Vorstandes zum 01.09. 2021 übernehmen wird.

Der langjährige Geschäftsführer Herr Achim Frey verabschiedet sich in den wohlverdienten Ruhestand. Herr Frey hat die WG Britzingen über 23 Jahre erfolgreich geleitet und die Genossenschaft nicht nur durch außergewöhnliche Weinqualität überregional bekannt gemacht, sondern auch durch die Fokussierung auf eine Premiumsektproduktion als führende Qualitätssekt- und Crémanterzeuger etabliert.