Miesmuscheln in Currysahne

Miesmuscheln in Currysahne

1.Feb, 2022 | Rezept-Empfehlungen

3 kg Mies­mu­scheln waschen und mit ¼ Liter Flüs­sig­keit (50% Was­ser, 50% Gut­edel) und einem Lor­beer­blatt in einem Topf ca. 15 min kochen. Die Mies­mu­scheln dann abgie­ßen und den Sud auffangen. Par­al­lel eine Zwie­bel oder Scha­lot­te und eine Knob­lauch­ze­he...